Тисдэйл родилась в Монмот Каунти, Нью Джерси. Ее родители - Лиза и Майк Тисдейл (владелец строительной компании). Она выросла в Оушен Тауншип. У нее есть старшая сестра Дженнифер, также модель и актриса. Ее дедушка по материнской линии Арнольд Моррис создал ножи модели Ginsu. Через своего дедушку она познакомилась с известным бизнесменом Роном Попилом. Тисдейл - еврейка. В возрасте 3 лет, талант Тисдэйл обнаружил агент Билл Перлман, которой представляет ее до сих пор. После нескольких проб, она снялась в более 100 национальных рекламных роликах. В возрасте 8 лет она получила ведущую роль в мюзикле "Лес Мизерабель", а позже она объехала много стран в составе труппы мюзикла "Энни". Она начала свою карьеру участвуя в мюзиклах "Цыгане" и "Звуки музыки" в еврейском общественном центре в Монмот Каунти. В возрасте 12 лет Эшли пела для американского президента в Белом Доме. Её сольный альбом «Headstrong» дебютировал в феврале 2007 и вошел в список Биллборд Топ 200 под номером 5. Тисдэйл вошла в список журнала Пипл в категорию «Люди до 25», список журнала Вог «Молодые Звезды Голливуда» и ежегодный список поддающих надежды («Must List») популярного журнала Entertainment Weekly в категории «Музыкальные надежды» («Must ‘Musical’ Prodigy»).Эшли перенесла пластическую операцию на нос, из-за двух переломов ей было сложно дышать